在20世紀50年代,General Mills 推出了 Betty Crocker 品牌的即食蛋糕粉。然而,這些產品並沒有如預期般熱銷。公司聘請了心理學家 Ernest Dichter 來調查原因。研究發現,這些即食蛋糕粉讓家務婦女感到內疚,因為使用這些產品過於簡單,讓她們覺得自己在烘焙過程中貢獻太少,甚至有欺騙家人和客人的感覺  。

為了解決這個問題,General Mills 修改了配方,要求消費者在製作蛋糕時添加新鮮的雞蛋。這一簡單的改變增加了消費者的參與感,使她們覺得自己在製作過程中有了更多的貢獻,從而減少了內疚感,並提高了對成品的滿意度和認同感。隨著這一策略的實施,蛋糕粉的銷量迅速上升  。

宜家效應(英語:IKEA effect)是一個認知偏誤,指出那些由用戶組裝的產品會被該用戶認定為擁有較高價值。 此名稱取自瑞典著名家具生產商宜家家居,因其大部份產品均由用戶組裝,而其家具也大受歡迎並備受喜愛。

心理學意涵

這一策略成功的背後體現了「IKEA Effect」,即人們對於自己親手參與製作的產品會有更高的認同感和滿意度。通過讓消費者在烘焙過程中添加一個雞蛋,企業成功地增加了產品的感知價值和市場接受度。

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